Gerookte Geep

Afgelopen maandag weer een geslaagde geepdag beleefd aan de Oosterschelde bij Bruinisse. Inmiddels het materiaal behoorlijk aangepast ‘n.a.v. diversen tips op deze site over lichter vissen en aas. Vroeg uit de veren en een tweetal uurtjes eerder begonnen dat maat Ad. Het blijft een mooie sport als je die gepen uit het water ziet springen na een aanbeet en dan helemaal op het lichte materiaal. Prachtig weer, aalscholvers, visdiefjes, oesters en natuurlijk de Bruinvissen maken z’n dag compleet. Kortom genieten! Ook wel weer een leerzame dag. In Bruinisse is het weer heel anders vissen als bij de Zeelandbrug. Je vangt hier eigenlijk alleen geep met afgaand tij in tegenstelling tot veel andere stekken waar juist opkomend water beter is. Tijdens opkomend water gewoon voor joker gezeten. Uiteindelijk 9 mooie gepen in de emmer met afgaand tij. Gisteren plan B uitgevoerd, we hadden ‘n.l. Gehoord dat we de gepen ook konden roken. Een halve dag voorbereiding met blokjes hakken en hout schaven en toen de rookton opgestookt thermometer er in en wachten maar. Uiteindelijk wel wat langer geduld moeten hebben dan wat het recept aangaf maar oh wat waren we trots op het resultaat. Prachtig gerookt portie gepen en oh wat is dat lekker. Ad heeft zelfs vandaag nog een gerookte geep salade gemaakt, echt een aanrader.
Voor de liefhebber:www.zeehengelsport.nl/5857/op-veler-verzoek-recept-van-de-gerookte-geepsalade-/
Nu maar snel een nieuwe sessie plannen want de gerookte geep werd ook door mijn collega’s zeer gewaardeerd.

Johan en Ad